specnazspn (specnazspn) wrote,
specnazspn
specnazspn

Categories:

Несколько счетов из заведений Одессы от 11 мая 1916 года. Харчи к столу офицеров...

ivagkin   Харчи к столу офицеров из штаба верховного главнокомандующего в Могилёв.

Несколько счетов из заведений города Одесса, аж из которого заказывали харчи к столу офицеров из штаба верховного главнокомандующего в Могилёв.
Цены не юмористические, а вполне себе реальные.
Торговый дом И. и А. Захарько. Одесса, телефон 16-35.
Братья Антон и Иван Захарько, жили они в ныне не существующем доме проектаархитектора И.А. Жуковского по Ново-рыбной улице, 66.
В Могилёв они отправили следующие товары:
- французские сливы - 16 рублей за пуд,
- чёрный перец - 1,4 рубля за фунт,
- сухие яблоки - 16 рублей за пуд,
- уксус эстрагоновый - 35 копеек за бутылку,
- уксусная эссенция Келлера - 1,5 рубля за бутылку. (возможно Кёлера, это был известный на своё время немецкий химик)


Паровая макаронная и мукомольная фабрика Дмитрия Кирилловича Ларионова. Одесса, угол Успенской и Мещанской улиц.
Предлагали всех сортов макароны, муку, манную крупу, отруби и пр.
В  штаб продали макароны №4 и 6 по цене 5,6 за пуд.


Колониальная бакалейная и чайная торговля А.К. Черткова. Одесса, Александровская улица, д. Болгарова №14, телефон 13-11.  Рис глянцевый у них стоил 9,2 рубля за пуд.


Мясная торговля С.Г. Турчанинова. Одесса, Привозная площадь, Городской корпус №1.
Поставляли мясо, в частности баранину по 11,60 рублей за пуд. Почерк скверный, остальное прочитать тяжело.
Сполным списком можно ознакомиться ниже.



Оптово-розничная торговля всевозможными рыбными товарами. Г.А. Кричман и Г.М. Калика. Одесса-Рыбная, телефон 51-79.
Предлагали они следующие основные рыбные товары (по названию): свежие осётры, белуга, севрюга, стерлядь и пр.; икра свежая, зернистая и паюсная; балык осетровый и белужий; белорыбица, спинка и тешка.
Поставили они следующее:
- осётры - 26 рублей за пуд,
- белуга - 15 рублей за пуд,
- икра паюсная - 7 рублей за пуд.
Цифры количества вкушаемых данных явств солидные. Так, осетров прикупили 17 пудов 39 фунтов, белуги взяли только 7 пудов 11 фунтов, и икорки паюсной только 5 фунтов.
Сполным списком можно ознакомиться ниже.


Оптовая и розничная торговля свежих и кислых овощей собственного огорода. В.Г. Зисимато [Василий Герасимович Зисимато, по национальности не японец, как может показаться по фамилии, а гражданин Греции]. Адрес краток и понятен любому, кто слышал хоть раз в жизни фразу "город Одесса" - Одесса Привоз №1
К столу он поставлял различную зелень, но разобрать можно не многое (японские иероглифы всё же прослеживаются в его фамилии):
- огурцы - судя по всему, 18 целковых за пуд,
- спаржа - 7 пудов по цене 12 и 14 рублей за пуд,
- сельдерей - 4 рубля за пуд,
- щавель - 2 рубля за пуд.
С полным списком двух чеков можно ознакомиться ниже.




Источник: Российский Государственный Военно-исторический архив, Фонд 2003, Опись 2, Дело 974



Огромное спасибо давнему френду ivagkin за столь ВКУСНЫЙ  материал



Tags: Интересные факты, История, Одесса, Продукты питания, Рестораны и заведения
Subscribe

Posts from This Journal “Одесса” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments